Ingredienti
– 2 paste sfuglittate
– 140 grammi di pulvina d’amandula
– 100 grammi di zuccheru fine biancu
– 2 ove
– 75 grammi di butiru dilicu
– 1 giallu d’ovu
– 1 fava
A sosula
- Mette a pasta sfuglittata ind’una forma di torta, Pizzicà a pasta incù una furcina
- Ind’un piattu cuncavu, mischià a pulvina d’amandula, u zuccheru, e duie ove è u butiru dilicu
- Mette a pasta ottenuta ind’a forma di torta chì cuntene digià a prima pasta sfuglittata pizzicata, è piattà a fava nentru
- Cuperchjà incù a seconda pasta sfuglittata, appiccichendu bè l’orlu di a forma
- Fà disegni annant’à u cuperchju di a galletta è spinnellà di giallu d’ovu
- Mette à u fornu mentre 20 à 30 minuti à 200 gradi. Verificà spessu a cucera !
