Venutu d’Imalàia millenni d’anni fà, l’alimea seria un primu agrume à esse entratu in i Mediu Oriente. U so fruttu, cù parechje virtù hè un simbulu d’impurtantissime tradizioni religiosi. In Corsica, stu fruttu tene una piazza di core inde a cucina. Hè tenutu caru per a so polpa suchjosa inde e cunfitture è u so gusu acitosu è inzuccheratu. St’agrume, di culore bellu bellu, hè pisivu ma una famiglia corsa hà cultivatu un fruttu di più di 3 chilò ! 

Una vera meraviglia colta in casa soia da Signore Bacceschi.